Restaurant Michel Sarran vous fait redécouvrir les classiques de la gastronomie française repensés dans une ambiance paisible avec jardin intérieur privé.

Horaires d'ouvertures

Lundi

12:00–13:45, 20:00–21:45

Mardi

12:00–13:45, 20:00–21:45

Mercredi

12:00–13:45, 20:00–21:45

Jeudi

20:00–21:45

Vendredi

12:00–13:45, 20:00–21:45

Samedi

Fermé

Dimanche

Fermé

Adresse

Notre adresse:

Restaurant Michel Sarran 21 Boulevard Armand Duportal, 31000 Toulouse

Téléphone:
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Polymedes 11 décembre 2018 8 h 56 min
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Cuisine
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“Être et non paraître ! ” Cette devise conviendrait parfaitement à cet établissement de renommée, rare survivant à Toulouse parmi les Très Grands. Je l’ai connu alors qu’il venait de gagner sa troisième Toque, bien méritée, et le souvenir de cette tarte au chocolat et praliné au miel, pour ne citer qu’elle, ravive en moi des instants de pure bénédiction …
Actuellement, je serais enclin à canoniser la « dégustation surprise », qui en sera une relativement à la composition des quatre plats, fromages et desserts soumis, et par contre certainement pas si l’on s’inquiète du plaisir procuré au palais, dont on est assuré de l’intensité, ainsi que du résumé exhaustif et quantifié des succulences aux arômes du chef.